MALZEMELER:
1 fincan iri bulgur
2 demet maydanoz
Yeşil soğan
Nar ekşisi
Nar
HAZIRLANMASI:
Bulguru iyice şişmesi için ıslatın ve bekleyin. Ayıkladığınız maydanozu çok ufaltmayarak doğrayın. Soğanları ince uzun, jülyen, doğrayarak maydanoza ekleyin. Tuz, nar ekşisi, zeytinyağı ekleyerek, bulgur da dahil tüm malzemeleri karıştırın. Nar taneleriyle süsleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN
