Elma Tatlısı

MALZEMELER:

Servis yapacağınız kişi sayısı kadar elma, toz şeker, kakaolu puding, vanilyalı puding, hindistan cevizi

HAZIRLANMASI:

Elmaların kabuklarını soyarak kabak oyacağı ile içindeki çekirdekli bölümleri çıkarın. Derin bir tencereye bu elmaları da koyarak su ilave edin (su çok fazla olmasın) ve elma başına 1- 1,5 çorba kaşığı toz şeker ekleyin. Elmalar haşlanırken pudinglerinizi hazırlayın. Pişen pudinglerinizi ara sıra karıştırarak üstünün kabuklanmasını engelleyin. Çatalla kontrol ettiğinizde yumuşamış olan elmalarınızı delik olan tarafları yukarı gelecek şekilde genişçe bir kaba aralıklarla dizin. Vanilyalı pudingle oyarak çıkardığınız yerleri doldurun. Kalan kısmını elmalara paylaştırın. Vanilyalının üzerine kakaolu pudingi kaşık kaşık dökerek elmaların üstünü tamamen kapatın ve son olarak hindistan cevizi ile süsleyin.

AFİYET OLSUN. (Hazır pudingle yapmak hazırlanma zamanını en aza indiriyor.Zamanı olanlar pudingi kendisi de hazırlayabilir. Oldukça pratik bir tatlı. Hazırlık için kısa zamanınız olan durumlar için ideal.)

ELMA TATLISI

Bu tarife bayılıyorum. Hem çok kolay hem de hafif. İçine kullandığım kremayı hazır pudingle yapınca iş daha da pratikleşiyor.

MALZEMELER:
Kişi sayısı kadar elma
Toz şeker
Kakaolu puding
Vanilyalı puding
Çekilmiş antep fıstığı

HAZIRLANMASI:
Elmaların kabuklarını soyarak ortadaki çekirdekli bölümlerini bir oyacakla çıkarın. Bu işlemi yaptıktan sonra elmalarınızın ortası tamamen boş kalmalıdır. Daha sonra büyükçe bir tencereye su koyarak 1 su bardağı toz şeker koyarak kaynatın. Kaynayan bu suya elmalarınızı atarak yumuşayana kadar pişirin. Yalnız dağılacak kadar yumuşamasına izin vermeyin. Daha sonra biraz derince bir servis tabağına elmalarınızı dizin. Onlar soğurken diğer yanda pudinglerinizi hazırlayın. Pişen pudingleri de biraz soğuttukta sonra elmaların içine, oyarak boşalttığınız kısımları vanilyalı pudingle doldurun. Elmaların üzerine bir kaşıkla kakaolu pudingten dökün. Üzerine döktüğünüz puding elmanızın üzerinden akarak yanları da kapatacaktır. Bu nefis ve hafif tatlıyı servis yaparken üzerine fıstık serperek servis yapın.
AFİYET OLSUN