Çatal Tatlısı

MALZEMELER:
2 yumurta
1 kahve fincanı su
Aldığı kadar un
Çay kaşığının ucu kadar tuz
Kızartmak için yağ
Şerbeti İçin;
4 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Yarım limon suyu

HAZIRLANMASI:
Yumurta, su, un ve tuz ile hamur hazırlanır. Bu hamur oklavayla ince şekilde açılır. Açılan hamurdan uzunlamasına şeritler kesilir. Bu şeritler bir çatal yardımıyla döndürülerek dolanır. Kızgın yağa atılarak kızartılır. Kızartılan tatlılar hazırlanmış olan şerbete atılarak çekmesi sağlanır. Çok pratik tatlınız hazır bile.
AFİYET OLSUN