Tarator Sos

MALZEMELER:
150 gram ceviz içi
1 bayat ekmek
2-3 diş sarmısak
1 fincan limon suyu (yoksa sirke)
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz

HAZIRLANMASI:
Ceviz içi ve bayat ekmekleri ayrı ayrı robottan geçirerek iyice inceltin. Sarmısağı da robota atabilirsiniz. Ekmek ve cevizi karıştırdıktan sonra yeteri kadar tuz, limon ve yağıda iyice karıştırın. Deniz mahsüllerinin anına rahatlıkla ekleyebileceğiniz sosunuz hazır bile...
AFİYET OLSUN
Kısa sürede lezzetli bir garnitür ve meze ortaya ortaya çıkarmak istiyorsanız hiç durmayın. İçine biraz biber salçası ekleyerek kahvaltılarınızın vazgeçilmezi haline getirebilirsiniz. Üstelik bayat ekmeklerinizi değerlendirerek...

Elma Tatlısı

MALZEMELER:

Servis yapacağınız kişi sayısı kadar elma, toz şeker, kakaolu puding, vanilyalı puding, hindistan cevizi

HAZIRLANMASI:

Elmaların kabuklarını soyarak kabak oyacağı ile içindeki çekirdekli bölümleri çıkarın. Derin bir tencereye bu elmaları da koyarak su ilave edin (su çok fazla olmasın) ve elma başına 1- 1,5 çorba kaşığı toz şeker ekleyin. Elmalar haşlanırken pudinglerinizi hazırlayın. Pişen pudinglerinizi ara sıra karıştırarak üstünün kabuklanmasını engelleyin. Çatalla kontrol ettiğinizde yumuşamış olan elmalarınızı delik olan tarafları yukarı gelecek şekilde genişçe bir kaba aralıklarla dizin. Vanilyalı pudingle oyarak çıkardığınız yerleri doldurun. Kalan kısmını elmalara paylaştırın. Vanilyalının üzerine kakaolu pudingi kaşık kaşık dökerek elmaların üstünü tamamen kapatın ve son olarak hindistan cevizi ile süsleyin.

AFİYET OLSUN. (Hazır pudingle yapmak hazırlanma zamanını en aza indiriyor.Zamanı olanlar pudingi kendisi de hazırlayabilir. Oldukça pratik bir tatlı. Hazırlık için kısa zamanınız olan durumlar için ideal.)

Tarifhane Ve L'Oréal İşbirliği İle Gerçekleştirdiğimiz III.Kampanyamızın Talihlileri Belli Oldu

III:L’Oréal Kampanyamız Sonucunda Kazanan Talihlilerimiz Belli Oldu.
İsimleri, katılımcılarımızın genel talebi bu yönde olduğundan, kişisel bilgilerinin açıklanmaması için her zamanki gibi, rumuzlar kullanılmıştır.Kazanan okurlarımıza bilgi mailleri ulaştırılmıştır.
Talihlilerimizin listesi aşağıdadır:

DERMATOLOG İLE GÖRÜŞME KAZANANLAR:
1.Rumuz IŞIK, KARABÜK
2.Rumuz NAZ ,ESKİŞEHİR
3.Rumuz ÖZKUL ,SİİRT
4.Rumuz SAATÇİ, KONYA
5.Rumuz SAĞLIK, SİVAS

L’OREAL YENİ REVITALIFT KAZANANLAR:
1.Rumuz MESKEN; BURSA
2.Rumuz PTT, KOCAELİ
3.Rumuz HİCRAN; ÇANAKKALE
4.Rumuz ZÜMRÜT, İSTANBUL
5.Rumuz YENİ, ANKARA
6.Rumuz ÇAMLIK, ANKARA
7.Rumuz BEYAZEVLER, ADANA
8.Rumuz DİLTEMİZ, MALATYA
9.Rumuz GEZEGEN, ANKARA
10. Rumuz KIRMA, DENİZLİ
11. Rumuz GÖKYÜZÜ, İSTANBUL
12. Rumuz KÖŞK, İSTANBUL

Kampanyamıza katılan ve yoğun ilgi gösteren okurlarımıza ve kampanyaları için adreslerimizi (http://annemoda.blogspot.com, http://sosyetikpazar.blogspot.com, http://tarifhane.blogspot.com )tercih eden L'Oréal firmasına teşekkürler. Kısa zamanda yeni kampanyalarda görüşmek üzere...

Meftune (Medfune)

MALZEMELER:
1 kg kuzu parça et
8 tane patlıcan
4 tane yeşil biber
4 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
4 diş sarmısak
2 yemek kaşığı sumak
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

HAZIRLANMASI:
Sumağınızı 3 bardak su koyduğunuz kapta bekletin. Patlıcanları kuşbaşı büyüklüğünde doğrayarak acı suyunu bırakması için tuzlu suda bekletin. Kuzu etinizi yıkayın ve tencere veya güvece koyun. Sıvı yağ ve tuz koyun. Etiniz suyunu çekince salça ilave edip karıştırın. Patlıcanları, küçük küçük doğranmış domatesleri,yeşil biber, pul biber ve sumağı suyu ile beraber koyun. Kısık ateşte saate yakın pişirin. Dövülmüş sarmısağı da ilave ederek servis yapın.
Meftune Diyarbakır yöresine ait nefis bir yemektir.
AFİYET OLSUN.

L'Oréal'den Süper Bir Ürün

YENİ REVITALIFT
YÜZ, HATLAR & BOYUN
2009 Devrimi
Dünyanın ve Türkiye’nin 1 Numaralı Sıkılaştırıcı uzmanı * L’OREAL PARIS, REVITALIFT markasının en yeni buluşuyla cilt sıkılaştırmasında devrim yaratmayı sürdürüyor! L’Oréal labarotuarlarının en son buluşu Yeni Revitalift Yüz, Hatlar & Boyun ilerleyen yaşlarda ortaya çıkan yüz hatlarındaki dolgunluk kaybı ve boyunda oluşan sarkmaya çözüm buluyor.
Komple Sıkılaştırıcı Etki Yüz, hatlar ve boyunda bile!

SIKILIK KAYBININ EN BELİRGİN GÖRÜLDÜĞÜ 3 NOKTA: YÜZ, HATLAR VE BOYUN

Yaş ilerledikçe ciltte lif üretimi azalır. Bununla beraber alt göz kapakları gevşemeye başlar, bu gevşeme dalgalar halinde yayılarak zamanla önce elmacık kemiği daha sonra yanak ve en sonunda boyuna iner. Bunun sonucunda: Yüz hatları dolgunluğunu kaybeder ve kırışıklar belirginleşir. Boyun bölgesinde sarkmalar görünür hale gelir. Cilt sıkılığını kaybeder ve süzülür.

SIKILAŞTIRMADA DÜNYANIN 1 NUMARALI TERCİHİ
L’Oréal laboratuarları ciltteki sıkılık kaybının önüne geçmek için sizlere özel eşsiz bir formül
geliştirerek ilk onarıcı Yüz, Hatlar ve Boyun için Bakım Kremini yarattı. Formülünde:
- Elastin: Cildin yapısında bulunan, cildin sıkılığını ve elastikiyetini korumasını
sağlayan doğal bir proteindir. Üstelik içeriğinde Revitalift Gündüz Bakım Kremi’nin
içeriğine göre 2 Katı daha fazla Elastin bulunur.
- Vitafibrin: Ciltteki elastin * lif ağını birleştirerek sıkılık kaybını engeller.
- Pro-Retinol A: Kırışık karşıtı güçlü aktiftir. Kırışıkların azalmasına yardımcı olur.
SONUÇ:
Revitalift Yüz, Hatlar ve Boyun uygulandıktan sonra,
-Cilde, uzun süre nemlendirme ve rahatlama hissi verir.
-Cilt günden güne sıkılaşır, boyun bölgesindeki en derin kırışıkların bile görünümü azalır.
-4 hafta içinde yüz, hatlar ve boyun bölgesi yeniden şekillenir.

KANITLANMIŞ SONUÇLAR:
Yüz hatları daha net: 85%**
Pürüzsüzleşen boyun: 88%***
Daha sıkı bir cilt 88%****
1985 yılından beri L’Oréal Paris’ in güzellik elçisi, Andie MacDowell; Dünyanın 1 numaralı Kırışık Karşıtı ve Sıkılaştırıcı Bakım Kremi’ ni kullanıyor ve öneriyor:
“Mükemmel bir boyun ve belirgin yüz hatları, benim yaşımda fark yaratan işte bu!”
Andie MacDowell

*Nielsen 2008 verilerine göre
**51 kadın üzerinde yapılan test çalışması sonucundaki kişisel değerlendirmeler, T8 hafta.
*** 51 kadın üzerinde yapılan test çalışması sonucundaki kişisel değerlendirmeler, T2 hafta.**** 51 kadın üzerinde yapılan tet çalışması sonucundaki kişisel değerlendirmeler, T8 hafta

Patlıcanlı Börek (Patlıcanlı Börekitas)

MALZEMELER
HAMURU İÇİN:
Yarım su bardağı sıvı yağ,
50 gram margarin (yumuşak),
3 yemek kaşığı ılık su,
2 yemek kaşığı sirke,
2 çay kaşığı tuz,
3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
3 su bardağı un.

İÇ HARCI İÇİN:

4 orta bOy patlıcan, 1 çay kaşığı tuz, karabiber, 4 yemek kaşığı kaşar peyniri,2 yemek kaşığı susam, 2 yemek kaşığı çörek otu, 1 yumurta sarısı

HAZIRLANMASI:

Sıvı yağ ve oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini derin bir kaba koyarak, üzerine sirke ve tuzu ilave edin. 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşarı da ekledikten sonra unu azar azar ilave edin. Karışımdan, malzemeleri iyice karıştırarak kulak memesinden daha yumuşak ve ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 1 saat buzdolaında dinlendirin.

Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyarak ince ince dilimleyin ve derince bir kapta üzerine tuz, karabiber ve kaşarı ekleyerek çatalla iyice ezin. Hazırladığınız iç harcını beklemeye alın.

Dinlenen hamurunuzu dolaptan çıkarark ceviz büyüklüğünde kopararak açın ve çay bardağı yardımıyla yuvarlak olarak kesin. Hamurlarınızın arasına iç harcınızdan birer tatlı kaşığı kadar koyarak kapatın ve uçlarını yapıştırın. Hazırladığınız poğaçaları yağlanmış tepsiye dizerek üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 5 dakika önceden 175 derecede ısıttığınız fırında 25 dakika pişrin. Fırından çıkardığınız poğaçalarınız soğuyunca servise hazır hale gelecektir.

Tarifini gazetede bularak denediğim bu poğaçalar hiç de fena olmadı, denemeye değer. Aynı hamurla yuvarlak ya da burgu şeklinde kurabiyeler de yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN.

Roka Çorbası

MALZEMELER:
1 demet roka
1 kahve fincanı un
Yarım limon kabuğu rendesi
4 bardak su
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Muskat

HAZIRLANMASI:
Unu zeytinyağında kavurun ve 4 bardak suyu ekleyin. Su kaynayınca, başka bir kapta çırpılmış olan limon ve yumurtayı ekleyin. Çorbayı ocaktan alarak soğuduktan sonra limon kabuğu rendesi, doğranmış roka ve baharatları ekleyin. Bir miktar da muskat rendeledikten sonra servis yapın.

AFİYET OLSUN