Hazırlaması çok kolay olan bu köfteyi özellikle çocuklarınız çok beğenecek.MALZEMELER:
4 orta boy patates
2 yumurta
Peynir
Maydanoz
Dere otu
Yeşil soğan
Un
Tuz
Baharatlar
HAZIRLANMASI:
,Patatesleri haşladıktan sonra geniş ve derince bir kaba rendeleyin. İçine yine rendelemiş olduğunuz peyniri ve diğer tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın. Unun miktarı karışımınız et köftesi kıvamına gelecek kadar olmalıdır. İstediğiniz kıvama gelince elinizle köfte gibi yaparak ya da kaşıkla alarak yağa koyarak kızartın.
Peynirde de tuz olacağından içine koyacağınız tuz miktarına dikkat etmelisiniz.
Kırmızı biber, karabiber ve kimyon ekleyebilirsiniz.
Küçük çocuklarınıza yaparken yeşillik koymadan da yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
2 yorum:
mmm... çok leziz oluyor bu köfte. canım çekti şimdi :)
Mutlaka yapmayı dene, çayın yanında, domates, salatalık şahane oluyor.
Yorum Gönder